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SS21:Biochemie, Grundlagen biochemischer und biotechnologischer Verfahren (Gewinnung, Analytik und Anwendung) und Stoffwechsel von Nahrungsmittelbestandteilen (inkl. Vitamine)
Ludwig Höllein
Jens Schmitz
SS21_Biochemie2
SS21:Biochemie, Grundlagen biochemischer und biotechnologischer Verfahren (Gewinnung, Analytik und Anwendung) und Stoffwechsel von Nahrungsmittelbestandteilen (inkl. Vitamine)
Grundständige Studiengänge (Bachelor, ...)
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