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  3. Sommersemester 2025
  4. Master- und Aufbaustudiengänge
  5. Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

Environmental Chemistry: Impact of food production on environmental compartments
Environmental Chemistry: Impact of food production on environmental compartments
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
Course summary
No course summary available
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch

SS25:Lebensmitteltoxikologie II
SS25:Lebensmitteltoxikologie II
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Lisa Markert
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Lisa Markert

SS25:Umweltchemie und -toxikologie
SS25:Umweltchemie und -toxikologie
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Lisa Markert
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Lisa Markert

SS25:Masterarbeit
SS25:Masterarbeit
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Amy Harink
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Olga Liebe
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Eva Veh
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Amy Harink Carolin Kleider Leane Lehmann Olga Liebe Daniela Pemp Eva Veh

SS25:Aktuelle lebensmittelchemische Forschung
SS25:Aktuelle lebensmittelchemische Forschung
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Amy Harink
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Olga Liebe
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Eva Veh
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Amy Harink Carolin Kleider Leane Lehmann Olga Liebe Lisa Markert Daniela Pemp Eva Veh

SS25:Forschungspraktikum
SS25:Forschungspraktikum
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Amy Harink
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Olga Liebe
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Eva Veh
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Amy Harink Carolin Kleider Leane Lehmann Olga Liebe Lisa Markert Daniela Pemp Eva Veh

SS25:Vertiefungspraktikum Lebensmitteltoxikologie
SS25:Vertiefungspraktikum Lebensmitteltoxikologie
Course contacts:
  • Dozent: Amy Harink
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Eva Veh
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Amy Harink Carolin Kleider Leane Lehmann Daniela Pemp Eva Veh

SS25:Vertiefungspraktikum Umweltanalytik
SS25:Vertiefungspraktikum Umweltanalytik
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Olga Liebe
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Olga Liebe Lisa Markert Daniela Pemp

SS25:Methodenentwicklung und -validierung
SS25:Methodenentwicklung und -validierung
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

SS25:Seminar zur Chemie und Analytik der Lebens- und Futtermittel
SS25:Seminar zur Chemie und Analytik der Lebens- und Futtermittel
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

SS25:Lebensmittelchemisches Praktikum III
SS25:Lebensmittelchemisches Praktikum III
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

SS25:Spezielle Lebensmittelchemie und Analytik II (Teil 1: Identität und Authentizität von Lebensmitteln)
SS25:Spezielle Lebensmittelchemie und Analytik II (Teil 1: Identität und Authentizität von Lebensmitteln)
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Leane Lehmann Lisa Markert Daniela Pemp

SS25:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 3: Lebens- und Futtermittel mit speziellen physiologischen Eigenschaften)
SS25:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 3: Lebens- und Futtermittel mit speziellen physiologischen Eigenschaften)
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Leane Lehmann Lisa Markert Daniela Pemp

SS25:Spurenanalytik
SS25:Spurenanalytik
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

SS25:Biochemie der Ernährung II für Studierende der Lebensmittelchemie
SS25:Biochemie der Ernährung II für Studierende der Lebensmittelchemie
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Lisa Markert
  • Dozent: Daniela Pemp
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Leane Lehmann Lisa Markert Daniela Pemp

SS25:Lebens- und Futtermittelrecht sowie berührte Rechtsbereiche und Tabakrecht Teil II
SS25:Lebens- und Futtermittelrecht sowie berührte Rechtsbereiche und Tabakrecht Teil II
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Steffen Seifert
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Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Steffen Seifert

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