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  2. Courses
  3. Wintersemester 2023/2024
  4. Master- und Aufbaustudiengänge
  5. Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

WS23:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 2: Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse)
WS23:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 2: Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse)
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch

WS23:Praktikum Lebensmitteltoxikologie
WS23:Praktikum Lebensmitteltoxikologie
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch

WS23:Lebensmitteltoxikologie I
WS23:Lebensmitteltoxikologie I
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch

WS23:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 1: Kosmetika)
WS23:Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik I (Teil 1: Kosmetika)
Course contacts:
  • Dozent: Bettina Engel
  • Dozent: Marcus Gutmann
  • Dozent: Tessa Lühmann
  • Dozent: Kirstin Meiners
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Bettina Engel Marcus Gutmann Tessa Lühmann Kirstin Meiners

WS23:Lebensmitteltechnologie
WS23:Lebensmitteltechnologie
Course contacts:
  • Dozent: Bettina Engel
  • Dozent: Marcus Gutmann
  • Dozent: Anna Herrmann
  • Dozent: Tessa Lühmann
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Bettina Engel Marcus Gutmann Anna Herrmann Tessa Lühmann

WS23:Masterarbeit
WS23:Masterarbeit
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Franka Schulze
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Carolin Kleider Leane Lehmann Daniela Pemp Franka Schulze

WS23:Aktuelle lebensmittelchemische Forschung
WS23:Aktuelle lebensmittelchemische Forschung
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Franka Schulze
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Carolin Kleider Leane Lehmann Daniela Pemp Franka Schulze

WS23:Forschungspraktikum
WS23:Forschungspraktikum
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Franka Schulze
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Carolin Kleider Leane Lehmann Daniela Pemp Franka Schulze

WS23:Methodenentwicklung und -validierung
WS23:Methodenentwicklung und -validierung
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

WS23:Praktikum angewandte Biochemie einschließlich Ernährungslehre 1
WS23:Praktikum angewandte Biochemie einschließlich Ernährungslehre 1
Course contacts:
  • Dozent: Harald Esch
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Eva Veh
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Harald Esch Carolin Kleider Eva Veh

WS23:Lebensmittelchemisches Praktikum IV
WS23:Lebensmittelchemisches Praktikum IV
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider

WS23:Seminar zu Kalibrierungsstrategien
WS23:Seminar zu Kalibrierungsstrategien
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Franka Schulze
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Daniela Pemp Franka Schulze

WS23:Biochemie der Ernährung I
WS23:Biochemie der Ernährung I
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Leane Lehmann
  • Dozent: Daniela Pemp
  • Dozent: Franka Schulze
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Leane Lehmann Daniela Pemp Franka Schulze

WS23:Lebens- und Futtermittelrecht sowie berührte Rechtsbereiche und Tabakrecht (Teil I)
WS23:Lebens- und Futtermittelrecht sowie berührte Rechtsbereiche und Tabakrecht (Teil I)
Course contacts:
  • Dozent: Carolin Kleider
  • Dozent: Steffen Seifert
Course summary
Beschreiben Sie kurz und prägnant, worum es in diesem Kurs geht.
Category: Lebensmittelchemie
Course contacts: Carolin Kleider Steffen Seifert

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